Atelier cuisine : Petits sablés
100g de beurre
1 oeuf
100g de sucre
250g de farine
1 c. à café de levure
1 c. à café de sel
Noix, amandes, raisins, chocolats...
Déposer le beurre, le sel et le sucre dans une casserole. Faire fondre à feu doux. Laisser refroidir un peu en remuant de temps en temps. Ajouter l'oeuf et mélanger.
Mettre la farine et la levure dans un saladier. Versez-y la préparation tiède et mélanger. Mettre au frais pendant 1h.
Préchauffer le four à 180°c.
Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Découper différentes formes, les poser sur la plaque de cuisson, et ajouter la garniture choisie.
Faire cuire pendant 15mn.
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